中國人種茶飲茶已經有好幾千年歷史了,中國人從茶上面還總結出了一套茶道,從品茶到做人,品茶之道享受起來是一種清福。有好茶吃,會吃好茶,品茶要會享受。
品茶自古以來就是一門高雅的藝術享受。要喝茶,那講究可就多了,茶具要全,泡茶的水要好,喝茶的地方也得是上佳之處,這樣品茶才上檔次,您看這茶道的程序夠繁瑣吧!
河南一帶,一般以綠茶為正宗。著名的綠茶有信陽的信陽毛尖,江蘇的碧螺春,浙江的龍井等,商店、超市有賣。信陽茶葉網http://www.ierfnshn.buzz偏愛信陽毛尖大山茶,此類茶葉質量優異,同時信陽毛尖價格也不高,適合所有人享用。茶味甘香如春雨初晴之時山上的新鮮空氣,清凈極了。

品茶之道古人很講究,一水二器三火,F在簡單多了,綠茶重要是沖泡時候欣賞其茶葉在水中的翻轉,因此綠茶的品茶之道在于玻璃茶杯和水加茶葉的這三個方面。
品茶之道水還是要講究的。最好取山泉水,水質清冽甘甜。倘有雅興,我們不必附庸紅樓夢中林黛玉收梅花上的雪,但可用大山泉水,水味甘滑,且可儲存于陶器缸甕中,水經年不變。
詞人徐士鉉《吳中竹枝詞》云:“陰晴不定是黃梅,暑氣薰蒸潤綠苔。瓷甕競裝天雨水,烹茶時候客初來!笨芍@品茶之道用水也是一件雅事;
品茶也要看時候環境。如明窗凈幾或輕陰微雨,與一二位老友共茗,幸福也罷,痛苦也罷,無論是什么樣的人生經歷和情感體驗,都如茶一樣,當它趨于平淡之時,你才能真真切切地體會到人生的魅力和生活的真諦。
品茶之道的精華在于品和思考,而不是喝進去就完事,品分為沖泡過程、觀賞過程、嗅味過程和品茶過程,從以上方面去思考人生,對面對困難,去享受生活,才是我們提倡的品茶之道享受起來是一種清福。 |